Вы проходите ежегодный медосмотр, и медсестра подводит вас к страшным весам. Сняв обувь и вытряхнув все содержимое из карманов, вы делаете шаг вперед, и на экране появляется номер. После года карантина и года попыток почувствовать, что вы вернулись к нормальной жизни, это число немного выше, чем вам хотелось бы видеть.
Ваш врач советует вам сосредоточиться на здоровом питании и включить в свой распорядок дня больше физических упражнений – но ваш разум сразу же переключается на новейшую схему “быстрого похудения”. Мы все были там; мы хотим быстрых результатов. Но что если попытки похудеть с помощью причудливой диеты принесут больше вреда, чем пользы? Мы разобрались, почему большинство диет приводят к еще большим проблемам, чем цифра на весах.
Быстрое исправление не всегда лучшее исправление
Мы поговорили с Оливией Шуртер (магистр наук в области питания) из StarMed о том, почему большинство диет в конечном итоге приводят к тому, что люди потенциально набирают еще больший вес в долгосрочной перспективе, даже если им удалось увидеть меньшую цифру на весах. Оливия объяснила, что большинство людей считают, что первый шаг к похудению – это меньше есть. Хотя это не совсем неверно, его нужно делать в сочетании с легкими и умеренными физическими упражнениями.
“Когда вы вводите себя в экстремальный дефицит калорий, вы быстро теряете вес, но на самом деле вы теряете сухую мышечную массу и вес воды, а не жира”, – объясняет Оливия. “Вам может понравиться краткосрочный результат, но как только вы остановитесь и вернетесь к прежним привычкам питания, ваш организм начнет откладывать калории в виде жира, вместо того чтобы преобразовывать их в энергию”.
Оливия упомянула, что это также может изменить ваш метаболизм, что в долгосрочной перспективе требует гораздо больше времени для исправления, чем реализация плана здорового снижения веса.
Причудливые диеты оставляют вас уставшими, голодными, слабыми и часто приводят к перееданию. Более того, вы, скорее всего, создаете дефицит питательных веществ, который приводит к множеству дополнительных проблем со здоровьем, таких как гормональные изменения, проблемы с психическим здоровьем, такие как стресс, беспокойство и чувство вины за свой выбор продуктов питания. Итак, каков же правильный способ похудеть? Начните с малого.
Правильный путь к снижению веса
К сожалению, большие перемены не происходят в одночасье. Если ваша цель – похудеть, вам нужно сосредоточиться на создании небольших, достижимых изменений в питании и физических упражнениях, которые приведут к улучшению привычек в долгосрочной перспективе.
Оливия рассматривает потерю веса как изменение образа жизни.
“Когда вы сосредоточены на потере веса, вам нужно смотреть на общую картину”, – сказала она. “Это должно быть то, что настроит вас на долгосрочный успех, а не близорукое решение”.
Оливия советует считать макросы, а не калории, заниматься спортом не менее трех раз в неделю по 30-45 минут за занятие и, самое главное, прислушиваться к своему организму. “Слушайте очереди своего тела в этом путешествии”, – сказала она. “Ты голоден или тебе скучно? Ты голоден или хочешь пить?”.
Отслеживание потребляемой воды – это один небольшой шаг, который вы можете сделать, чтобы убедиться, что вы правильно увлажняете свой организм. Оливия рекомендует, чтобы люди выпивали 50% от веса своего тела в виде воды. Например, если вы весите 200 фунтов, то для достаточной гидратации вам следует употреблять 100 унций воды в день.
Даже если вы придерживаетесь здорового образа жизни, не лишайте себя лакомств. Главное – соблюдать умеренность, когда вы потакаете не очень здоровым предпочтениям. Если вам захотелось пиццы, съешьте кусочек! Делали ли ваши дети печенье? Ешьте вместе с ними! Добавление умеренности в свой образ мыслей в дополнение к физической активности поможет вам поддерживать здоровый образ жизни в долгосрочной перспективе – не нужно “быстрого решения”.
Самое главное, цифра на весах не равна вашей самооценке. Причудливые диеты обычно направлены на женщин, которые могут чувствовать себя неуверенно из-за того, как они выглядят, исходя из того, как, по их мнению, они должны выглядеть. Наши тела бывают разных форм и размеров, и это подарок – иметь возможность сказать, что вы вносите свой вклад в поддержание его здоровья. Ты справишься!